sábado, novembro 04, 2006

A Pouco e Pouco (Favas Com Chouriço) ...


"São 7 e meia, amor
Tens de ir trabalhar (Ela)
Acordas-me com um beijo
E um sorriso no olhar
E levantas-me da cama
Depois tiras-me o pijama
Faço a barba
E dá na rádio
O Zé Cid a cantar

Apanho o Autocarro
Vou a pensar em ti
Levas os miúdos
Ao jardim infantil
Chego à repartição
Dou um beijo no escrivão
E nem toco a secretária
Que é tão boa!

(Refrão)
A pouco e pouco se constrói um grande amor
De coisas tão pequenas e banais
Basta um sorriso
Um simples olhar
Um modo de amar a dois (bis)

Às 5 e meia em ponto
Telefonas-me a dizer:
Não sei viver sem ti amor
Não sei o que fazer (Ela)

Faz-me favas com chouriço
O meu prato favorito
Quando chego para jantar
Quase nem acredito!

Vestiste-te de branco
Uma flor nos cabelos
Os miúdos na cama
E acendeste a fogueira
Vou ficar a vida inteira
A viver dessa maneira

Eu e tu e tu e eu e tu e eu e tu"

(Refrão)

Letra e música – José Cid


Meus amigos, a solução das vossas vidas, se ele/ela algum dia vos disser não sei o que fazer, respondam: Faz-me favas com chouriço! (diz o Zé que funciona)
Como não quero que vos falte nada, se ele/ela pedirem a "tal coisa" especial cá vai:

Favas com chouriço

Ingredientes para 4 pessoas:
3 kg de favas ;
1 molho de coentros ;
folha verde de alho ;
folha verde de cebola ;
100 g de toucinho novo ;
1 chouriço de carne ;
1 chouriço negro ;
3 colheres de sopa de azeite

Confecção:
Num tacho de barro põe-se o molho de coentros, as folhas verdes de alho e de cebola (rama), o toucinho ás fatias finas e os chouriços de carne de carne e o negro ás rodelas. Rega-se tudo com o azeite e por cima dispõem-se as favas, que devem ser muito tenras.Tapa-se o tacho e leva-se a cozer em lume brando, sacudindo-o fortemente para impedir que o cozinhado se agarre ao fundo do tacho.Servem-se as favas bem quentes, acompanhadas com salada de alface.

Quem é amiga quem é?





2 comentários:

Ana Oliveira disse...

Que bela chouriçada!

semi lemon disse...

ana,
concordo a beleza do chouriço esta nos olhos de quem o vê! eheheh